بیماری های قلبی عروقیغدد و متابولیسم

كلسترول و تري گليسيريد بالا به چه مفهوم مي باشند؟

خلاصه نوشته
  • لورم ایپسوم یا طرح‌ نما
  • لورم ایپسوم یا طرح‌ نما
  • لورم ایپسوم یا طرح‌ نما
  • لورم ایپسوم یا طرح‌ نما
  • لورم ایپسوم یا طرح‌ نما

كلسترول و تري گليسيريد بالا به چه مفهوم مي باشند؟

كلسترول بالا چيست؟

كلسترول ماده ای نرم و چربي مانند مي باشد كه در جريان خون و تمامي سلول هاي بدن شما يافت مي شود. بدن شما تمام كلسترول مورد نيازش را خودش مي سازد.

ممكن است چربي هاي اشباع، چربي هاي ترانسی كه شما مي خوريد، سطح چربی خونتان را افزايش دهند. ممكن است وجود مقدار زيادي كلسترول در خون شما، منجر به افزايش خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و سكته مغزی شود. بسیاری از افراد داراي سطوح كلسترول بسيار بالا بوده (200mg/dl یا بیشتر) و از هر پنج نفر یک  نفر داراي سطح كلسترول در محدوده پرخطر (240mg/dl یا بیشتر) مي باشند. خبر خوب اين كه شما مي توانيد جهت كاهش كلسترول خون خود، اقداماتي را انجام دهيد.

چه چيز براي ما بد است؟

كلسترول و ساير چربي ها در خون شما حل نمي شوند. جهت انتقال  به سلول هاي شما، آنها از ناقل هاي مخصوصی بنام ليپوپروتئين استفاده مي كنند. كلسترول دارای ليپوپروتئين كم چگالي (LDL) اغلب «نوع بد» نامیده مي شود. زماني كه شما داراي كلسترول LDL‌ زيادي در خون هستيد، آن ها به چربي ها و ساير مواد ملحق شده و بر روي ديواره سرخرگ هاي شما رسوب مي كنند. در نتيجه سرخرگ ها دچار انسداد و تنگی شده و جريان خون كاهش مي يابد. اگر اين پلاك موجود بر روي ديواره سرخرگ ها كنده شود، ممكن است يك لخته خون در اين محل تشكيل گردد و يا ممكن است این تكه كنده شده در جريان خون منتقل شود. اگر لخته خون، جريان خون به قلب را دچار انسداد سازد، منجر به حمله قلبي مي گردد. اگر لخته خون سبب انسداد سرخرگ خون رساني كننده به مغز شود، «سكته مغزی» رخ مي دهد.

در عوض «نوع خوب» كلسترول، تحت عنوان ليپوپروتئين باچگالی بالا (HDL) نامیده مي شود. اين نوع كلسترول سبب خارج كردن كلسترول خطرناك به خارج ازسرخرگ ها شده و به شما در پیشگیری از حمله قلبي و سكته مغزی كمك مي كند، بنابراین بهتر است كه سطح كلسترول HDL در خون بالا باشد.

من چگونه مي توانم سطح كلسترول بد را در خون خودم كاهش دهم؟

مصرف غذاهاي حاوي چربي اشباع  را كاهش دهيد. اين غذاها شامل گوشت هاي چرب، كره، پنير، محصولات لبني با چربي طبيعي، صدف، گوشت احشا و امعای حیوانات (دل و جگر و کله و پاچه)، مرغ و چربي هاي جامد (روغن های نباتی و حيواني جامد) هستند.

  • دست كم 30 دقيقه در بیشتر روزهاي هفته فعاليت جسماني انجام بدهید.
  • ازغذاهاي حاوي چربي اشباع  اندك و سرشار از فيبر، استفاده كنيد. اين غذاها شامل ميوه ها، سبزيجات، غلات سبوس دار و محصولات غله اي، لوبيا و نخود، محصولات لبني كم چرب يا بدون چربي، گوشت قرمز، گوشت مرغ بدون پوست، ماهي هاي چرب وآجيل و دانه ها البته در مقدار محدود مي باشند.
  • درصورت نياز وزن خود را كاهش دهيد.
  • از پزشك خود در مورد داروهايي كه كلسترول را كاهش مي دهند، پرسش نماييد (استفاده از این داروها در همه بيماران توصيه نمي شوند).

تري گليسيريد ها چه هستند؟

تري گليسيريد ها شايع ترين انواع چربي در بدن هستند. تري گليسيريد ها همچنين منابع عمده انرژي   مي باشند. تري گليسيريد ها هم از غذاها تامين مي شوند و هم بدن شما آنها را مي سازد. سطوح بالاي  تري گليسريد اغلب در افراد با سطوح بالاي كلسترول، مشكلات قلبي، چاقی يا ديابت (بيماري قند خون) مشاهده مي شود.

درباره چربي ها چه مي دانيم؟

در غذاهايي كه مي خوريم انواع مختلف چربي وجود دارند. چربي اشباع، نوعي چربی است كه سطح كلسترول خون را بالا مي برد و در نتيجه براي شما خوب نيست. از مصرف چربي هاي حيواني مانند پیه يا چربي گوشت و برخي چربي هاي گياهي مانند روغن نارگيل و روغن پالم پرهيز كنيد.

چربي هاي ترانس، از افزوده شدن هيدروژن به روغن هاي نباتی ايجاد مي شوند و كلسترول خون را افزايش می دهند. اين روغن ها در غذاهاي تجاري و در هنگام طبخ در اكثر رستوران ها و غذاهای فوری (فست فودها) استفاده مي شوند. اين روغن ها همچنين در شير و گوشت گوساله هم يافت مي شوند.

چربي هاي غیراشباع با چند پیوند دوگانه در روغن هاي گیاهی و ماهي يافت مي شوند. زماني كه اين روغنها به ميزان متوسط استفاده شوند و جایگزين چربي هاي اشباع و ترانس در رژيم غذايي شوند، سبب كاهش كلسترول خون مي شوند.

چربي هاي غیر اشباع با یک پیوند دوگانه در زيتون، كانولا، بادام زميني و تخم آفتابگردان يافت مي شوند و در رژيم غذایی حاوي مقادیر پائین چربي اشباع، ممكن است سبب كاهش كلسترول خون شوند.

من چگونه مي توانم بيشتر ياد بگيرم؟

با پزشك، پرستار يا مشاور سلامتی خود مشورت كنيد. اگر مبتلا به بيماري قلبي مي باشيد يا قبلا دچار سكته مغزی شده ايد، ممكن است اعضای خانواده شما در معرض خطر باشند. ايجاد تغييرات در شیوه زندگي آنها جهت كاهش میزان خطر مهم است.

شما مي توانيد از كتابچه ها و بروشورهاي علمي جهت انتخاب زندگي سالمتر و كاهش میزان خطر ، كنترل بيماري و مراقبت از افراد مورد علاقه تان استفاده كنيد. دانایی توانایی است بنابراین بيشتر بياموزيد و بيشتر زندگي كنيد.

آيا پرسش يا توضيحي از پزشك خود دارید ؟

دقايقی را برای يادداشت سوالات خود در ملاقات بعدي خود با پزشكتان اختصاص دهيد. برای مثال:

آيا من نياز به استفاده ازداروهاي كاهش دهنده كلسترول خون دارم؟

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

ورزش چگونه سطح كلسترول را تحت تاثير قرار مي دهد؟

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا

اپلیکیشن پزشکی سلامت: دکتر نیک

برای نصب آسان در اندروید و آیفون کلیک کنید